Mariage

Comme plusieurs futurs mariés, ma conjointe et moi étions très nerveux et fébriles à l’idée de recevoir notre famille et amis pour un évènement aussi important. Nos invités devaient être satisfaits de leur soirée tout en conservant une touche de simplicité, de bonne humeur et de joie. Dès notre première rencontre avec Joe et Alexandre, nous savions que nous étions entre de bonnes mains. Ceux-ci étaient à l’écoute de nos besoins, tout en nous faisant profiter de leurs expériences dans l’organisation d’évènements de ce genre. Le menu a été confectionné de façon très attentionnée tout en portant une attention particulière à l’agencement des vins avec le repas. Aussi, se fut un réel plaisir de pouvoir essayer les différents choix de menu afin de prendre une décision éclairée par la suite. Le jour de l’évènement, l’équipe nous a très bien supporté afin de mettre la dernière touche à la personnalisation de la décoration de la salle de cérémonie. Le résultat final était impressionnant; une ambiance chaleureuse et des invités sous le charme. Quel ne fut pas notre surprise de goûter au repas; simplement merveilleux, de l’entrée, jusqu’au dessert! Jamais nous n’avions mangé un repas de groupe aussi savoureux et spectaculaire. Toute la qualité, et même plus, des repas individuels du restaurant était présente dans chacune des assiettes de nos invités. Le service était exceptionnel; des serveurs attentionnés, souriants, rapide et courtois. De plus, les commentaires élogieux des parents et amis étaient très nombreux. Plusieurs nous ont dit : « votre mariage a du vous coûter une fortune, c’était tellement bon! ». Ne leur dites pas, mais c’était très raisonnable! Il est certain que je recommande ce restaurant pour un mariage exceptionnel!

Le 29 août 2009 est une date très importante pour nous. Même si cette journée-là le soleil n’était pas au rendez-vous, nous avons pu compter sur Joe et toute son équipe pour s’assurer que tout était parfait. La salle était magnifiquement décoré, le repas était excellent, le service était personnalisé et toujours fait avec le sourire. Joe a tout fait pour répondre à nos attentes et même plus.  Nos invités nous en reparlent encore, car tous ont été impressionnés par le professionnalisme et l’implication personnalisée de Messina. Lors de l’organisation d’un mariage plusieurs facteurs peuvent être stressants, mais faire affaire avec Joe ne l’a jamais été. Merci à toute l’équipe pour ces beaux souvenirs.